石垣島31度
気温がハナクソほど下がり少し海面から水蒸気が立ち上り湿気が増えて来ると朝焼けが綺麗に見えてくる時期です。
あと一ヶ月位後でしょうかね。
今は朝から全開バリバリ耳の奥がキーンと鳴るような真夏の石垣島です。
1日のタイムスケジュールが起きてすぐ潮があれば5時からサーフィンもしくはSUP。朝8時半からダイビング夕刻4時にプールと海水浴、SUP、カヤック 6時頃から夕ご飯
7時にビーチで夕焼け鑑賞会、8時半から風呂9時半から星空鑑賞会 11時就寝。
そう、ほぼ食事は考慮されてません。食事時間ほど無駄なものはないので基本ながら食いです。
そんな僕にぴったりなのが「オニササ(おにぎりささみ)」
石垣島の知念商会にある何種類かのおにぎりを手袋してつかみ取りそのまま横の惣菜、定番は鶏ささみをつかみ取りソースかけてそのまま移動中たべる。
オニギリはのりたまや、ゆかり、かつお節などふりかけてあるだけ。
惣菜はハムカツ、ささみ、ポークなど。
クリニック旅行で沖縄に来ると一緒に来た人はほぼ全員休んだ気がしなかったと言います。
