ナニコレ？

目の錯覚？北谷のアメリカンビレッジ入り口にある温度計はたしかに１９度。

ダウンジャケット着てないと北風も凄くて寒い！こんな日でも内地から那覇空港に降り立った瞬間「あったか～い」と思います。

さて、今日はどうでも良いソバ論争に引き続き沖縄がアメリカらしくもあるなあと思う名前なんかどうでもいい料理シリーズ第二弾。

北海道では豚串のこと焼き鳥、アメリカではトンカツのことchicken fried porkと呼びそれには誰一人異論を唱えない大らかさに輪をかけて沖縄の大らかさはさらに上です。

この料理、どう見てもコーン炒めですがアメリカンビレッジのある北谷のステーキハウスではこれのことをミニッツステーキとして提供してます。このコーンの山の中に薄いビーフが沢山入っているのですが。肉なんか全く見えない。

そしてもちろん誰も異論を唱えず黙々と食べてます。

どうでもいい事にこだわる人が余りいないから沖縄が好きなんですよ。僕は